Food Blog

Il blog che racconta storie di cibo e cucina, vino e champagne. Di formaggi e salumi d’eccellenza. Un riferimento per chi frequenta i quartieri Prati e Parioli a Roma.

Il gambero rosso di Mazara del Vallo

Dal caratteristico colore rosso brillante e dal sapore dolce, il gambero rosso di Mazara del Vallo è tra i crostacei del Mediterraneo più pregiati in assoluto. Qui tutte le caratteristiche.

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Pepe e i suoi fratelli

7 diverse tipologie di pepe per la cena Pepe e i suoi fratelli. Giovedì 6 giugno, da Ercoli Parioli si fa il giro del mondo restando comodamente seduti. Le ricette sono quelle dello chef Andrea Di Raimo, i profumi quelli delle spezie di Fabio Gizzi dell’Emporio delle Spezie.

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