Il formaggio lombardo nato per caso e dalle proprietà benefiche. Qui storia, origini, caratteristiche, processo produttivo e proprietà del gorgonzola.
Food Blog
Il blog che racconta storie di cibo e cucina, vino e champagne. Di formaggi e salumi d’eccellenza. Un riferimento per chi frequenta i quartieri Prati e Parioli a Roma.
16
Gen
Alici del Cantabrico: storia e produzione
Storia, caratteristiche e produzione delle amatissime alici del Mar Cantabrico. A noi piace abbinarle alla burrata!
13
GEN
Amatriciana Week
Dal 13 al 19 gennaio festeggiamo l’amatriciana, uno dei piatti più amati dai romani. L’evento si terrà da Ercoli (sia Parioli che Prati, sia a pranzo che a cena).
3
GEN
Black weekend del panettone
Dal 3 al 5 gennaio sconti fino al 20% su tutti i panettoni e dolci natalizi! (Prati e Parioli).
17
Dic
Idee per una cena a casa con gli amici
Spesa online e cena a domicilio per chi vuole organizzare una cena a casa con gli amici e non ha molto tempo a disposizione. Scopri di più!
14
DIC
Aperitivo con Casa Setaro
Sabato 14 dicembre degustazione di vini Casa Setaro, dalle 18:00 alle 20:00 da Ercoli Parioli.
2
Dic
Il Natale da Ercoli
Prodotti selezionati e di qualità per un Natale elegante e goloso. Cesti natalizi confezionati e personalizzabili. Inoltre, pranzi e cene aziendali di Natale. Scopri di più.
27
Nov
Culatello di Zibello, tradizione padana lunga secoli
Scopri come gustare e abbinare il Culatello di Zibello. Il Re dei salumi, ricco di storia e tradizione, per una produzione certificata.
15
Nov
Tè, tisane e infusi: le proposte di Ercoli
Tè, tisana o infuso? Scopri le differenze tra loro e la selezione di Ercoli, da gustare da noi, con dolci e biscotti, o comodamente a casa.
20
NOV
Blue in tavola con il produttore Mario Costa
Mercoledì 20 Novembre alle 20.30 da Ercoli (sia Parioli che Prati) una cena con i formaggi del produttore Mario Costa.
4
Nov
Pata Negra: tutte le caratteristiche del prosciutto iberico famoso in tutto il mondo
Qual è il prosciutto più buono al mondo? Scopri le caratteristiche, la produzione e gli abbinamenti vino del Jamón Iberico de Bellota: il Pata negra.
4
NOV
I martedì di pesce da Ercoli 1928
Ogni martedì da Ercoli – Parioli e Prati – troverete una proposta a base di pesce freschissimo in un menu di tre portate. Pranzo e cena. Scopri il menu.
28
Ott
Sughi artigianali Ercoli: il sapore della tradizione pronto da gustare
La nuova linea di sughi pronti artigianali a marchio Ercoli: amatriciana, carbonara, ragù, vaccinara, pomodoro e basilico. Sughi preparati secondo tradizione e con prodotti genuini. Veloci, pratici e buoni.
25
Ott
Foie gras: come si ottiene e come si mangia
Origine, produzione e caratteristiche di uno dei più rinomati prodotti gastronomici di sempre: il foie gras. Scopri come si serve e come si mangia.
15
Ott
Tutta la bontà della Burrata di Andria: storia e curiosità
Origine e produzione della inimitabile burrata di Andria. Buona al naturale e – da provare – in abbinamento ad altri ingredienti come i pomodori confit.