Food Blog

Il blog che racconta storie di cibo e cucina, vino e champagne. Di formaggi e salumi d’eccellenza. Un riferimento per chi frequenta i quartieri Prati e Parioli a Roma.

Cos’è il cacao crudo

Cioccolato realizzato senza tostatura delle fave di cacao e proveniente da piante Criollo del Perù, le migliori. Un prodotto che conserva le migliori proprietà benefiche del cacao

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I “garage wine” di Jean Luc Thunevin

Produzione piccola ma di grande qualità, ricerca e vinificazione realizzata con tecniche tradizionali e moderne, questi i fattori che caratterizzano la produzione d’eccellenza dei vini di Jean Luc Thunevin fin dalle prime prove, all’interno di una rimessa

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Breve guida al Vermouth rosso

Conoscere il Vermouth rosso, come si prepara e quali sono le sue qualità. Un vino liquoroso aromatizzato usato anche in cucina e nelle miscelazioni di cocktail

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