Un classico della cucina italiana: il pesto alla genovese. Alcune ricette e varianti per piatti buoni e veloci.
Food Blog
Il blog che racconta storie di cibo e cucina, vino e champagne. Di formaggi e salumi d’eccellenza. Un riferimento per chi frequenta i quartieri Prati e Parioli a Roma.
20
Lug
Ricetta pasta alla carbonara con guanciale di cinta senese e pecorino romano D.O.P.
Alcuni consigli e segreti per realizzare una carbonara perfetta. Tanto per iniziare: gli ingredienti. Devono essere di qualità elevata!
10
Lug
Parioli si conferma il quartiere del ritrovo e del mangiare bene
Ercoli e il quartiere Parioli. Un rione che si contraddistingue per i meravigliosi edifici (residenziali e non) e per le grandi aree verdi che lo popolano.
19
06
Affumicati di pesce
Cena dedicata agli amanti del pesce affumicato. Menu completo dall’antipasto al dolce: 40 euro. Tagliere di salumi affumicati con salsa tartara per iniziare…
23
Mag
Inizia il Beluga Festival
Per gli amanti del caviale Caviar abbiamo preparato un menu dedicato esclusivamente a lui. Un menu degustazione imperdibile!
22
MAG
Cena e abbinamenti: paranza e vini francesi
Imperdibile cena il 22 maggio presso Ercoli in zona Prati. Il ristorante ha organizzato una cena a base di pesce di paranza con, in abbinamento, una selezione di vini francesi. Info e prenotazioni: 06/3720243. Vi aspettiamo!
3
Mag
Salumi e formaggi d’eccellenza nei taglieri di Ercoli: antipasti e aperitivi
Prosciutto di Parma, San Daniele, prosciutti iberici ed altri eccellenti salumi italiani ed esteri. Tra i formaggi: mozzarella di bufala campana dop, burrata, robiola delle Langhe e formaggi francesi
28
Apr
Non più solo uffici. Ecco come sta rinascendo Prati
Oltre gli uffici e gli studi professionali, un quartiere pieno di vita e locali moderni, per il tempo libero e serate tra amici
20
Apr
Ma quanti sono i formaggi francesi?
I migliori formaggi francesi, conosciuti e apprezzati in tutto il mondo per la loro qualità e bontà, simbolo della nazione e motivo di orgoglio
14
APR
Un assaggio di Francia, tra formaggi e vini
Saveurs françaises, questo è il nome della cena che abbiamo organizzato martedì 17 aprile presso Ercoli Prati. Orario: 20:30. Clicca per vedere il menù e gli abbinamento di vini.
1
APR
Il pranzo di Pasqua
A tavola per il pranzo di Pasqua, con piatti e prodotti tipici: spianata romana, corallina, primo di carne di Cinta Senese e agnello al forno. Dolci pasquali.
1
APR
La Colazione Pasquale
Colazione pasquale da Ercoli: uova sode, corallina, pizza al formaggio e tanto altro. Menù dedicato da gustare a Prati o Parioli, anche a portar via.
19
Mar
La Pasqua di Ercoli
Dove trascorrere la Pasqua a Roma, sia a colazione che a pranzo, con menù dedicati e piatti della tradizione pasquale. Dove trovare salumi tipici, colombe e uova di cioccolato di prima qualità, perfetti da regalare.
19
Mar
Le uova di Pasqua dell’azienda Maglio
Uova di cioccolato al latte e fondenti, tutte senza glutine e in quattro gusti diversi. Un prodotto dell’azienda Maglio, che produce cioccolato e pasticceria ad arte. Buone anche da regalare.
19
Mar
Le colombe artigianali dell’antica pasticceria Muzzi
Buonissime colombe, di una pasticceria di Foligno, realizzate con metodo artigianale. Oltre alla classica, anche tanti altri gusti, anche con cioccolato o frutta.