La Borgogna (zona orientale della Francia) è considerata uno dei territori più importanti al mondo per la produzione di vino. Spiccano i vini rossi prodotti da Pinot Nero.
Aperitivi
18
Giu
Franciacorta Ca’ del Bosco, il pregiato spumante bresciano
Caratteristiche e curiosità sul territorio Franciacorta – zona tra i dintorni di Brescia ed il Lago d’Iseo e sulla cantina più famosa – la Ca’ del Bosco di Maurizio Zanella.
20
Mag
Caviale Asetra: le caratteristiche dello storione russo
Cosa differenzia il Caviale Asetra dagli altri caviali? Scopri le caratteristiche, come conservarlo, come servirlo e gli abbinamenti ideali.
3
Mag
Ostriche: tutto quello che c’è da sapere
Le ostriche sono tra i molluschi più pregiati al mondo: crude, gradinate o fritte, accompagnate da champagne. Ma come aprirle, come conservarle, come gustarle?
5
Apr
Caviale, l’oro nero dell’enogastronomia
Scopriamo uno tra gli alimenti più pregiati al mondo, il caviale. Le varietà più conosciute, come servirlo, come mangiarlo.
06
NOV
Di che iberico sei?
Alla scoperta dei pregiati salumi spagnoli del produttore Hernandez Jimenez, conosciuti per la straordinaria qualità
3
Mag
Salumi e formaggi d’eccellenza nei taglieri di Ercoli: antipasti e aperitivi
Prosciutto di Parma, San Daniele, prosciutti iberici ed altri eccellenti salumi italiani ed esteri. Tra i formaggi: mozzarella di bufala campana dop, burrata, robiola delle Langhe e formaggi francesi
28
Apr
Non più solo uffici. Ecco come sta rinascendo Prati
Oltre gli uffici e gli studi professionali, un quartiere pieno di vita e locali moderni, per il tempo libero e serate tra amici
15
Mar
I biscotti da aperitivo del biscottificio Bettina
Biscotti artigianali con ingredienti salati di un biscottificio tutto al femminile. Ideali in abbinamento a prosecco, birra e vino. Disponibili tanti gusti, tutti da provare
26
Feb
Bibite Lurisia, il chinotto e la gazzosa
Bevande realizzate con metodi artigianali, materie prime selezionate e con l’acqua di Lurisia, di origine idro-termale e salutare
19
Feb
Aperitivo e champagne, appuntamento da Ercoli
Un’ampia selezione di champagne anche in versione cocktail, con i migliori abbinamenti gastronomici. Da Ercoli un aperitivo d’eccellenza