Il tartufo bianco di San Miniato П protagonista di questo menu speciale, dedicato a tutti gli amanti del “Tuber Magnatum”
Eventi
17
NOV
Degustazione gratuita Parmigiano Bertinelli
Dal 1895 l’Azienda Agricola Bertinelli produce il suo pregiato Parmigiano Reggiano. Degustiamo le diverse stagionature, abbinate a un vermouth selezionato
06
NOV
Di che iberico sei?
Alla scoperta dei pregiati salumi spagnoli del produttore Hernandez Jimenez, conosciuti per la straordinaria qualità
25
OTT
Un Americano a Roma
Appuntamento imperdibile per gli amanti dell’Americano. Tre cocktail accompagnate da tre primi piatti: mezze maniche alla carbonara, all’Amatriciana e cacio e pepe.
19
06
Affumicati di pesce
Cena dedicata agli amanti del pesce affumicato. Menu completo dall’antipasto al dolce: 40 euro. Tagliere di salumi affumicati con salsa tartara per iniziare…
23
Mag
Inizia il Beluga Festival
Per gli amanti del caviale Caviar abbiamo preparato un menu dedicato esclusivamente a lui. Un menu degustazione imperdibile!
22
MAG
Cena e abbinamenti: paranza e vini francesi
Imperdibile cena il 22 maggio presso Ercoli in zona Prati. Il ristorante ha organizzato una cena a base di pesce di paranza con, in abbinamento, una selezione di vini francesi. Info e prenotazioni: 06/3720243. Vi aspettiamo!
14
APR
Un assaggio di Francia, tra formaggi e vini
Saveurs françaises, questo è il nome della cena che abbiamo organizzato martedì 17 aprile presso Ercoli Prati. Orario: 20:30. Clicca per vedere il menù e gli abbinamento di vini.
1
APR
Il pranzo di Pasqua
A tavola per il pranzo di Pasqua, con piatti e prodotti tipici: spianata romana, corallina, primo di carne di Cinta Senese e agnello al forno. Dolci pasquali.
1
APR
La Colazione Pasquale
Colazione pasquale da Ercoli: uova sode, corallina, pizza al formaggio e tanto altro. Menù dedicato da gustare a Prati o Parioli, anche a portar via.
30
GEN
Habemus San Giovenale, cena con abbinamento vini
Degustazione di vini prodotti dall’azienda San Giovenale (Viterbo) in abbinamento a taglieri di salumi e formaggi e altri piatti preparati dalla cucina di Ercoli
6
FEB
“Vermouth? Ver-mò”, masterclass gratuita sul vermouth
Masterclass sul vermouth condotta da Ettore Velluto e Jorge Ferrer di Vermò Vermouth. Corso con aperitivo di degustazione Vermouth in purezza e miscelato
23
GEN
“A qualcuno piace cotto”, degustazione di prosciutti San Marino
Prosciutti prodotti con trentuno giorni di lavorazione, aromi naturali, senza allergeni e basso contenuto di sodio
31
DIC
Cenone di Capodanno da Ercoli
Due menù tra cui scegliere per un cenone in cui è protagonista una gastronomia di qualità