Mercoledì 20 Novembre alle 20.30 da Ercoli (sia Parioli che Prati) una cena con i formaggi del produttore Mario Costa.
Di seguito il menu della serata:
- Smørrebrød (pane di segale) con Taleggio, roast beef di manzo, patate lesse, cipolla di Tropea e maionese alla senape
- Risotto al Taleggio, Gorgonzola piccante, pere e pepe di Sichuan
- Tagliata di manzo con noci e “Capretta blu”
- I formaggi di Mario in purezza
- Cheese cake al Gorgonzola dolce e pere alla senape morbida
Possibilità di scegliere tra menu alla carta e menu degustazione.
Ercoli Parioli
Viale Parioli, 184 – 00197 Roma
Tel. 06 8080084
E-mail: info@ercoli1928.com
Ercoli Prati
Via Montello, 26 – 00195 Roma
Tel. 06 3720243
E-mail: infoprati@ercoli1928.com
