Produzione, valori nutrizionali e come abbinare il prosciutto crudo italiano senza conservanti né additivi.
Jamon Iberico
06
NOV
Di che iberico sei?
Alla scoperta dei pregiati salumi spagnoli del produttore Hernandez Jimenez, conosciuti per la straordinaria qualità
3
Mag
Salumi e formaggi d’eccellenza nei taglieri di Ercoli: antipasti e aperitivi
Prosciutto di Parma, San Daniele, prosciutti iberici ed altri eccellenti salumi italiani ed esteri. Tra i formaggi: mozzarella di bufala campana dop, burrata, robiola delle Langhe e formaggi francesi
12
Giu
Cosa c’è di così speciale nei prosciutti crudi iberici?
I fattori che determinano la prelibatezza e la qualità di un prodotto d’eccellenza amato in tutto il mondo
1
Mag
Voglia di prosciutto spagnolo Jamòn serrano a Roma?
Riconoscere la qualità dal sapore unico del prosciutto crudo iberico. Le etichette e gli allevamenti.