Cecinas Pablo
Cecina de Leon IGP – 100 gr.
Carne bovina spagnola seccata e affumicata. Affettato da 100 gr.
16 disponibili
Il consiglio di Mr Ercoli
Ideale come antipasto o come aperitivo, provala in abbinamento con il foie gras o ai formaggi di capra. Un prodotto per veri intenditori.
Descrizione
La Cecina de León IGP è un salume spagnolo appartenente alle razze bovine di Castiglia e León. Al taglio ha un colore che varia dal ciliegia al granata, presentando delle leggere venature di grasso che le donano la sua caratteristica succosità. È una carne dal sapore caratteristico, leggermente salata e caratterizzata dalla tipica affumicatura con legno di rovere. Viene stagionata almeno per 7 mesi.
Ideale come antipasto o come aperitivo. Ottimo l’abbinamento con foie gras o formaggio di capra, da veri intenditori.
Valori nutrizionali (per porzione da 100 g)
Kcal: 259
Proteine: 37 g
Carboidrati: 0 g
Zuccheri: 0 g
Grassi: 12g
sale: 3,8 g
Come consegniamo il prodotto fresco
Per te che ordini da Roma, garantiamo la freschezza del prodotto appena affettato, conservando la cecina in carta alimentare. Fuori Roma, garantiamo l’integrità del prodotto, utilizzando il sottovuoto. Segnalaci le tue necessità al momento del pagamento.
Ingredienti
Coscia di bovino, sale. Affumicatura con legno di rovere.
