Piacere all'insegna del gusto

Come con le nostre linguine con colatura di alici, pomodorini confit e olive taggiasche. Una sinfonia di sapori, da provare!

Tutti i giorni 8 - 00 / Venerdi e sabato 8 - 01
Via Montello 26, 00195 Roma

Il bancone sociale, per un aperitivo informale

Per gustare i piatti del menu o richieste fatte ad hoc direttamente dal banco gastronomia, con latticini e salumi selezionati.

Tutti i giorni 8 - 00 / Venerdi e sabato 8 - 01
Via Montello 26, 00195 Roma

Ristorante per pranzi o cene di lavoro

Il locale offre anche un’area riservata dove poter organizzare pranzi o cene di lavoro (anche piccoli eventi aziendali). L’ideale in un quartiere centrale e pieno di uffici come Prati.

Tutti i giorni 8 - 00 / Venerdi e sabato 8 - 01
Via Montello 26, 00195 Roma

Menu sempre aggiornato e ricco

Il menu del ristorante in Prati Ercoli è aggiornato di continuo. Sempre nuove proposte in linea con il periodo e con le idee del nostro chef. Una parte del menu e dedicata alla nostra selezioni di caviale e piatti dedicati.

Tutti i giorni 8 - 00 / Venerdi e sabato 8 - 01
Via Montello 26, 00195 Roma

I taglieri, una sorpresa dopo l'altra

Con i taglieri avete solo l’imbarazzo della scelta. Salumi italiani, salumi spagnoli, proposte Slow Food, selezioni di bresaole e di Jamon Iberico anche 42 mesi… tutti da provare.

Tutti i giorni 8 - 00 / Venerdi e sabato 8 - 01
Via Montello 26, 00195 Roma

Ristorante Prati Roma la prima scelta

Chef in cucina: Andrea Di Raimo

Ristorante unico nel suo genere e tra i migliori in zona Prati, a Roma. Una gastronomia da cui poter scegliere salumi e formaggi selezionati e sempre freschissimi. Selezioni di salmone e caviale uniche su Roma. Carta di vini e champagne degne di nota. Una cucina con un menu sempre aggiornato e attento alle stagionalità e selezioni delle chef Andrea Di Raimo. Difficile trovare una proposta simile a Roma e nel quartiere Prati in particolare. Il ristorante è aperto a pranzo e a cena, con proposte sempre all’altezza e un menu studiato nei minimi dettagli (sia per gli amanti del pesce che di carne). A due passi dal Vaticano (dalla metro Ottaviano sono 900 metri), la cucina propone anche gustosissimi piatti vegetariani, come il flan di asparagi con fonduta di Pecorino Romano d.o.p. o la tartare di cetriolo, avocado e melograno… assolutamente da assaggiare anche per chi non è vegetariano.

Il menu apre con i taglieri di salumi e formaggi, prosegue con la gastronomia ittica e vegetariana, i caviali, e poi i piatti, molti realizzati con i prodotti in vendita negli scaffali e nella gastronomia. Tra i primi, i ravioli cacio e pepe con crema di fave e polvere di patanegra riserva, gli Spaghettoni “Masciarelli” ai 3 pomodori, i secondi pancia di maialino da latte, crema di carote affumicata e petali di cipolla in agrodolce, polpo arrosto con pappa al pomodoro, stracciatella e olive taggiasche. Nei dolci: New York cheese cake alle pere williams e cannella, zuppetta di mascarpone, crumble alle mandorle e fragoline di bosco.

Prenota il tuo tavolo al ristorante

Chiama per prenotare, oppure compila form (ti risponderemo per la conferma)

Tel: 06 3720243

Polpo arrosto su pappa di pomodoro
Sedie in legno del ristorante Ercoli, nel quartiere Prati a Roma

Ottima scelta anche come location piccoli eventi

Cene di lavoro all'insegna del gusto

Il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena. L’ideale per un pranzo di lavoro o di piacere all’insegna del gusto e di una selezione mirata di prodotti d’eccellenza. A pranzo molte proposte dello chef, veloci e gustose. Il massimo per chi ha lavora in zona Prati o al centro di Roma. Contattateci invece per piccoli meeting o cene di lavoro con menu dedicati. Avrete solo l’imbarazzo della scelta. Possiamo anche organizzare per voi piccole degustazioni o vere e proprie Masterclass di vino, Vermouth o Champagne.