Caseificio dei Pini

Treccine di latte di bufala – 130 gr.

Formaggio a pasta filata fresco. Formato da 130 gr.

3,20
20 € al kg/litro

Esaurito

Descrizione

La treccina di latte di bufala è un formaggio a pasta filata di colore bianco porcellanato con superficie liscia e crosta sottilissima intrecciata con cura a mano dai nostri mastri casari.Crosta sottilissima di circa un millimetro con superficie liscia, mai viscida ne scagliata.Struttura a sfoglie sottili, leggermente elastica nelle prime otto – dieci ore dalla produzione, successivamente tendenza a divenire più fondente, priva di occhiature ed assenza di conservanti, inibenti e coloranti; al taglio presenza di scolatura in forma di lieve sierosità biancastra grassa dal profumo di fermenti lattici.  Questo particolare formaggio ricco di proteine e facilmente digeribile è adatto a tutti i gusti ed è inconfondibile. Gustosa, nutriente e succulenta, la mozzarella di bufala rappresenta anche il prodotto più esportato e più richiesto del nostro paese, vanto e soddisfazione del Made in Italy. Si tratta di un formaggio fresco a pasta filata ricco di proteine, calcio, fosforo, zinco, vitamina E, B1, B2, B6 e Niacina e come detto è adatto all’alimentazione di tutti; a differenza di quello che comunemente si crede la mozzarella di latte di bufala possiede un ridotto contenuto di lattosio e colesterolo e questo la rende facilmente digeribile con un moderato apporto di grassi.

Come consegniamo il prodotto fresco

Per te che ordini da Roma, garantiamo la freschezza del prodotto conservando la mozzarella di latte di bufala in busta alimentare, con il suo siero.  Fuori Roma, garantiamo l’integrità del prodotto, utilizzando il sottovuoto. Segnalaci le tue necessità al momento del pagamento.

Nazione
Italia
Regione
Campania
Conservazione
Conservare in frigorifero e consumare il prodotto entro 2-3 giorni. Lascialo intiepidire fuori dal frigorifero due ore prima del consumo.