Pecorino fior di natura bio – 200 gr.

Descrizione

Questo pecorino biologico prodotto con caglio vegetale rappresenta una tra le eccellenze del Fiorino.

Prodotto con latte biologico certificato proveniente dai pascoli maremmani e con elementi selezionati di origine vegetale.

Questo pecorino biologico con caglio vegetale mantiene le caratteristiche del pecorino tradizionale anche se realizzato con caglio di fiore di cardo di Cynara Cardunculus. Ha una pasta compatta e ben solubile, dal sapore rotondo ed equilibrato con note vegetali, odore mediamente intenso e persistente, con note di sapore erbaceo e animale.

Valori nutrizionali per porzione da 100 g
Kcal: 393
Grassi: 33 g.
Carboidrati: 0,05 g.
Di cui zuccheri: 0,0 g.
Proteine: 24 g.
Sale: 1,1 g.

Ingredienti