Casearia Carpenedo

Ubriacosecco affinato al prosecco – 200gr.

Formaggio stagionato aromatizzato al prosecco. Trancio da 200 gr.

6,60€

33 € al kg/litro

13 disponibili

Ottimo in un tagliere di formaggi a fianco di salse piccanti o ai frutti di bosco.

Descrizione

Nel 1982 nasce il formaggio ubriaco al “prosecco doc”. Affinato al prosecco, dal gusto delicato e fruttato, più tenue a inizio stagionatura e più vivace con il suo avanzare.

L’azienda di Antonio Carpendo affina formaggi sin dalle sue origini, agli inizi del ‘900. Una vera e propria arte, che regala al formaggio nuove sfumature, grazie a materie prime eccellenti, studio e tanta passione.

Valori nutrizionali per 100 g. di prodotto
Energia: 398 kcal
Proteine: 23 g.
Grassi: 37 g.
Carboidrati: 0,8 g.

Ingredienti

Latte crudo vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, lisozoma (da uovo), vino “Prosecco DOC” (min. 0,1%) e vinaccia (min. 0,1%) in crosta.

Nazione

Italia

Regione

Veneto

Confezione

200 gr.

Conservazione

Proteggere i formaggi con fogli di carta alimentare e non con pellicola trasparente plastificata. Conservare in un ambiente umido, areato e senza sbalzi di temperatura. In frigorifero, i formaggi freschi vanno collocati nella parte più fredda del frigo tra 2 e 4°, i formaggi stagionati nella parte meno fredda del frigo tra gli 8 e i 10° mentre tutti gli altri nello scomparto a temperatura compresa tra i 6 e gli 8°.