Stilton Clawson – 200 gr.
Formaggi inglesi – Stilton Clawson – 200 gr.
2 disponibili
Si consiglia di gustarlo con un buon bicchiere di Porto o di Sherry.
Descrizione
Il formaggio Blu Stilton DOP è un formaggio erborinato pastorizzato a base di latte intero, spesso viene associato al gorgonzola per la sua similitudine ma lo Stilton DOP è più dolce rispetto al gorgonzola.
Al gusto è morbido, quasi burroso, dal sapore rotondo, maturo, corposo e speziato. Il Blue Stilton Cheese è uno dei pochi formaggi tradizionali britannici che ha ricevuto lo status di “Denominazione di Origine Protetta” (DOP) dalla Commissione Europea.
Valori nutrizionali medi per 100 g.
Energia: 410 kcal
Grassi: 35g.
Carboidrati: 0,1 g.
Proteine: 23,7 g.
Sale: 2,0 g.
Allergeni: latte
Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, muffe nobili e colorante annato.
