Shropshire Blue – 200 gr.

Descrizione

Il formaggio Shropshire nasce in Scozia circa 50 anni fa, è un formaggio erborinato prodotto con latte vaccino, dal sapore pieno, questo formaggio arancione ha una consistenza cremosa e un gusto leggermente piccante che ricorda quello del gorgonzola ma con un leggero aroma dolciastro.

Viene realizzato in modo simile allo Stilton.

Valori nutrizionali per porzione da 100 g.
Calorie: 410 kcal
Proteine: 23.7 g.
Grassi: 35 g.
Carboidrati: 0.1 g.
Sale: 2 g.

Allergeni: Latte e proteine del latte.

Ingredienti

Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, muffe nobili e colorante annato.