Casearia Carpenedo

Provolone mandarone – 200 gr.

Formaggio stagionato. Trancio da 200 gr.

5,60€

28 € al kg/litro

Esaurito

Il consiglio del Signor Ercoli

Per un’insalata diversa dal solito provalo in abbinamento a songino, pere e noci.

Descrizione

Il provolone Mandarone, così chiamato dall’azienda per la sua forma di grande mandarino, si caratterizza per le note dolci con finale piccante.

Pasta compatta leggermente occhiata e con leggera sfogliatura. Esternamente si presenta con una crosta liscia lucida e di colore nero. Gusto piccante dovuto alla prolungata stagionatura.

L’azienda di Antonio Carpenedo affina formaggi sin dalle sue origini, agli inizi del ‘900. Una vera e propria arte, che regala al formaggio nuove sfumature, grazie a materie prime eccellenti, studio e tanta passione.

Valori nutrizionali per 100 g. di prodotto
Valore energetico: 392 Kcal
Grassi: 32 g.
Carboidrati: 0 g.
Proteine: 26 g.
Sale: 2,5 g.

Ingredienti

Per un’insalata diversa dal solito provalo in abbinamento a songino, pere e noci.

Nazione

Italia

Regione

Veneto

Confezione

200 gr.

Conservazione

Proteggere i formaggi con fogli di carta alimentare e non con pellicola trasparente plastificata. Conservare in un ambiente umido, areato e senza sbalzi di temperatura. In frigorifero, i formaggi freschi vanno collocati nella parte più fredda del frigo tra 2 e 4°, i formaggi stagionati nella parte meno fredda del frigo tra gli 8 e i 10° mentre tutti gli altri nello scomparto a temperatura compresa tra i 6 e gli 8°.