Filetti di aringhe argentata condita sfusa

Descrizione

Le aringhe affumicate sono un prelibatezza per il palato e e rappresentano una vera e propria chicca di gusto.

HYTTELS RØGERI
Hyttels Røgeri è di proprietà di Lone Hyttel e Poul Jørgensen. L’affumicatoio è un’azienda familiare fondata nel 1929 e gestita da 3 generazioni. Hyttels Røgeri è un affumicatoio danese che produce pesce affumicato a caldo e affumicato a freddo. La parte principale della produzione è il salmone.
Circa il 70 – 80% della produzione viene esportata principalmente in Italia, nelle catene di supermercati e nei mercati ittici. Producono articoli di pesce affumicato tradizionali e innovativi di alta qualità e con buone qualità di conservazione. Producono e vendono solo beni di cui possono garantire completamente la qualità. Utilizzano solo materie prime della migliore qualità possibile. Usano solo pochi e ben collaudati additivi come sale, zucchero e spezie.

Ingredienti

Aringhe (Clupea harengus), Sale, Fumo di legno di faggio