Casearia Carpenedo
Carnia alto but – 200 gr.
Formaggio di latte vaccino, semistagionato. Trancio da 200 gr.
28 disponibili
Il consiglio di Mr Ercoli
Ottimo in un tagliere di formaggi, a fianco di salse piccanti o ai frutti di bosco. Si abbina bene a vini bianchi fermi.
Descrizione
Formaggio prodotto con latte vaccino non pastorizzato, proveniente esclusivamente dall’Alta Carnia nel cuore del Friuli Venezia Giulia. Si presenta di colore giallo paglierino, compatto con occhiatura piccola e diffusa. Gradevole al gusto, con sapore ed aroma tipici dei prodotti di montagna, caratterizzati dei profumi della flora e dei foraggi d’alta quota. Stagionatura minimo 2 mesi.
Come consegniamo il prodotto fresco
Per te che ordini da Roma, garantiamo la freschezza del prodotto appena affettato, conservando il carnia in carta alimentare. Fuori Roma, garantiamo l’integrità del prodotto, utilizzando il sottovuoto. Segnalaci le tue necessità al momento del pagamento.
Ingredienti
Latte vaccino di Carnia, sale, caglio, fermenti lattici, lisozima (proteina dell’uovo)