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Pecorino di fossa - 200 gr. 1 × 11,70€ -
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Burrata pugliese - 300 gr. circa 1 × 5,70€ -
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Morbier AOP - 200 gr. 1 × 7,90€ -
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Mozzarella di latte di bufala - 130 gr. 1 × 3,20€ -
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Fior di latte - 500 gr. 1 × 10,50€ -
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Fontina d'alpeggio DOP - 200 gr. 1 × 7,20€ -
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Mozzarella di latte di bufala - 500 gr. 1 × 12,25€
La Daria
Burrata pugliese – 300 gr. circa
Formaggio fresco di latte vaccino. Confezione da 300 gr. circa
5,70€
19 € al kg/litro
14 disponibili
Il consiglio del Signor Ercoli
Gustala accompagnata da un’insalata di pomodori e basilico o da verdure grigliate.
Descrizione
Protagonista della tradizione casearia pugliese, la burrata viene preparata con una lavorazione manuale. Si prepara prima il “sacchetto” di pasta filata, che viene poi riempito di stracciatella, un mix di panna e mozzarella.
La burrata in foglia “La Puglia in Tavola” ha una consistenza morbida e cremosa e un sapore equilibrato tra dolcezza, sapidità e note acide.
Come consegniamo il prodotto fresco
Per te che ordini da Roma, garantiamo la freschezza del prodotto conservando la burrata in busta alimentare. Fuori Roma, garantiamo l’integrità del prodotto, utilizzando il sottovuoto. Segnalaci le tue necessità al momento del pagamento.
Ingredienti
Latte pastorizzato, panna UHT (35%), sale e coagulante microbico del latte. Regolatore di acidità: acido lattico.
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Confezione
300 gr.
Conservazione
Conservare la burrata in frigorifero avvolta nel proprio involucro e consumare entro la data di scadenza riportata sulla confezione. Nel caso di acquisto di prodotto sfuso, consumare entro 1-2 giorni dall'acquisto. Due ore prima del consumo, porla fuori dal frigorifero.
