Burrata pugliese – 300 gr. circa

Formaggio fresco di latte vaccino. Confezione da 300 gr. circa

5,70€

19 € al kg/litro

14 disponibili

Il consiglio del Signor Ercoli

Gustala accompagnata da un’insalata di pomodori e basilico o da verdure grigliate.

Descrizione

Protagonista della tradizione casearia pugliese, la burrata viene preparata con una lavorazione manuale. Si prepara prima il “sacchetto” di pasta filata, che viene poi riempito di stracciatella, un mix di panna e mozzarella.

La burrata in foglia “La Puglia in Tavola” ha una consistenza morbida e cremosa e un sapore equilibrato tra dolcezza, sapidità e note acide.

Come consegniamo il prodotto fresco

Per te che ordini da Roma, garantiamo la freschezza del prodotto conservando la burrata in busta alimentare. Fuori Roma, garantiamo l’integrità del prodotto, utilizzando il sottovuoto. Segnalaci le tue necessità al momento del pagamento.

Ingredienti

Latte pastorizzato, panna UHT (35%), sale e coagulante microbico del latte. Regolatore di acidità: acido lattico.

Nazione

Italia

Regione

Puglia

Confezione

300 gr.

Conservazione

Conservare la burrata in frigorifero avvolta nel proprio involucro e consumare entro la data di scadenza riportata sulla confezione. Nel caso di acquisto di prodotto sfuso, consumare entro 1-2 giorni dall'acquisto. Due ore prima del consumo, porla fuori dal frigorifero.