Caseificio Il Fiorino
Pecorino fior di natura bio – 200 gr.
Formaggio di pecora fresco con caglio vegetale. Trancio da 200 gr.
Esaurito
Il consiglio del Signor Ercoli
Da gustare in purezza per percepire tutte le sue sfumature di sapore.
Descrizione
Questo pecorino biologico prodotto con caglio vegetale rappresenta una tra le eccellenze del Fiorino.
Prodotto con latte biologico certificato proveniente dai pascoli maremmani e con elementi selezionati di origine vegetale.
Questo pecorino biologico con caglio vegetale mantiene le caratteristiche del pecorino tradizionale anche se realizzato con caglio di fiore di cardo di Cynara Cardunculus. Ha una pasta compatta e ben solubile, dal sapore rotondo ed equilibrato con note vegetali, odore mediamente intenso e persistente, con note di sapore erbaceo e animale.
Valori nutrizionali per porzione da 100 g
Kcal: 393
Grassi: 33 g.
Carboidrati: 0,05 g.
Di cui zuccheri: 0,0 g.
Proteine: 24 g.
Sale: 1,1 g.
Ingredienti
