Tonno in latta – 2,4 kg

Descrizione

La linea Tonno in scatola cinque stelle è prodotta utilizzando esclusivamente Tonno Yellowfin (Thunnus Albacares. denominato anche Tonno Pinna Gialla) di prima scelta. lavorato secondo una scrupolosa ed accurata selezione. Solo utilizzando esemplari di pesci che oscillano tra i 20 e i 30kg di peso si ottiene un prodotto di qualità decisamente superiore. dal caratteristico colore rosa delle carni e dal sapore delicato.

Intertonno
La Intertonno S.r.l. è nata nel 1984. dalla storica Azienda della famiglia Sardanelli. di cui è possibile documentare l’esistenza fin dal 1817. La lavorazione del tonno è da secoli una risorsa economica di primaria importanza per il territorio. come testimonia la storia delle antiche tonnare del litorale vibonese. L’Intertonno S.r.l. costituisce uno degli esempi più importanti dello sviluppo del settore ed è profondamente inserita nel contesto sociale in cui opera: da un lato intrattiene rapporti di natura strettamente amministrativa con le istituzioni. gli organi di controllo. le banche; dall’altro intreccia relazioni con associazioni culturali e sportive alle quali fornisce il suo contributo. con alcuni enti di beneficenza e si fa promotrice di manifestazioni culturali e cinematografiche.
L’Azienda produce e commercializza tonno e altri prodotti ittici in scatola e vasi di vetro.

Ingredienti

Tonno (Thunnus Albacares), olio di oliva, sale.