Alici del Cantabrico – 365 gr

Descrizione

Filetti di alici del Cantabrico in olio di oliva.

La Laredana
La Laredana si trova nel nord della Spagna. sul Mar Cantabrico che fornisce le migliori materie prime. E’ un’azienda riconosciuta a livello internazionale nella produzione di filetti di acciughe sott’olio. acciughe sotto sale e acciughe sott’aceto. Combinando tecniche tradizionali con i più moderni mezzi di produzione del settore. ottengono un prodotto di qualità partendo dalle materie prime. passando per la produzione e per finire al confezionamento. in modo che il prodotto arrivi nelle migliori condizioni. Le origini di Conservera Laredana risalgono al 1907. La società inizialmente si chiamava Conservas Salvarrey e aveva anche stabilimenti nel sud della Spagna. Il primo impianto di conserve fu costruito nel porto di Laredo. a fianco della corporazione dei pescatori e proprio di fronte alla rampa dove le imbarcazioni locali scaricavano il pescato. Negli anni ’70 imprenditori locali acquisiscono la proprietà degli stabilimenti di Laredo e ne cambiano il nome in Conservera Laredana. Le stesse famiglie conducono ancora oggi l’attività. trasmettendo il know-how che hanno ereditato di generazione in generazione. L’azienda si trova oggi in una moderna e spaziosa struttura nella zona industriale di Laredo.

Ingredienti

Filetti di alici, olio di oliva, sale.