Stracciatella di burrata – 500 gr.

Descrizione

Originaria del sud Italia, la stracciatella di burrata è un formaggio fresco a pasta filata composto dall’interno della burrata con l’aggiunta di panna.

La Stracciatella è un formaggio frescoe struttura morbida, soffice e cremosa; il delicato miscuglio di panna fresca e mozzarella viene sfilacciata a mano a sottili fili. È un prodotto dal gusto fine e delicato.

Si presenta come un prodotto già pronto al consumo, o come ingrediente per arricchire deliziose ricette.

Valori nutrizionali per 100 g. di prodotto
Energia: 255 kcal
Grassi: 22 g.
Carboidrati: 2,1 g.
Proteine: 12,10 g.
Sale: 0,69 g.

Ingredienti

Latte pastorizzato, Panna UHT (50%), sale e coagulante microbico del latte. Regolatore di acidità: acido lattico.