Shropshire Blue – 200 gr.
Formaggio inglese – Shropshire Blue – 200 gr.
9,60€
Un Pinot Nero pepato bilancia il sapore robusto di questo formaggio persistente al palato.
Descrizione
Il formaggio Shropshire nasce in Scozia circa 50 anni fa, è un formaggio erborinato prodotto con latte vaccino, dal sapore pieno, questo formaggio arancione ha una consistenza cremosa e un gusto leggermente piccante che ricorda quello del gorgonzola ma con un leggero aroma dolciastro.
Viene realizzato in modo simile allo Stilton.
Valori nutrizionali per porzione da 100 g.
Calorie: 410 kcal
Proteine: 23.7 g.
Grassi: 35 g.
Carboidrati: 0.1 g.
Sale: 2 g.
Allergeni: Latte e proteine del latte.
Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, muffe nobili e colorante annato.
Nazione
Scozia
Conservazione
Conservare a 0-5 °C
