Pecorino stagionato Cacio Nero – 200 gr.
17 disponibili
Squisito in purezza. Accompagna bene salumi come prosciutti e salami stagionati. Consigliamo di assaporarlo con un Barbera
Descrizione
Il Pecorino Cacio Nero è a latte crudo tenero, stagionato dai 45 ai 60 giorni, dalla pasta bianco-latte e dal sapore gentile ma allo stesso tempo acuto come solo il latte di pecora può renderlo.
Il Caseificio il Fiorino racconta una storia di famiglia. Materie prime genuine e di origine locale, lavorazione artigianale e stagionatura naturale sono le caratteristiche di questa azienda di Roccalbegna, alle pendici del Monte Amiata.
Conservanti: Trattato in superficie con colorante E 172. Crosta non edibile.
Scheda nutrizionale per 100 g. di prodotto
Energia: 411 kcal
Grassi: 33 g
Di cui acidi grassi saturi: 22 g
Carboidrati: 0,5 g
Di cui zuccheri 0,5 g
Proteine: 28 g
Sale: 1,3 g
Calcio: 840 mg
Ingredienti
Latte ovino crudo, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con colorante E153 e conservante E23
