Mozzarella di latte di bufala affumicata – 130 gr.

Descrizione

La parola mozzarella deriva da “mozzare”, che significa “separare una parte dal tutto”, ed è così che ancora oggi viene prodotto questa squisito prodotto. La mozzarella di bufala è il prodotto campano più famoso al mondo e vanto dell’Italia.

L’affumicatura della mozzarella di bufala viene eseguita, come da tradizione, attraverso il fumo della paglia di grano naturale il quale conferisce a questo prodotto un sapore rustico e selvatico.

Valori nutrizionali per 100 g. di prodotto
Energia: 250 kcal
Grassi 21 g.
di cui acidi grassi saturi 15.8 g.
Proteine 18 g.

Ingredienti

Latte, latte di bufala, sale, caglio.