Giannarelli
Lardo di Colonnata DOP – 200 gr.
Lardo di suino stagionato 8 mesi a Colonnata. Trancio da 200 gr.
21 disponibili
Il consiglio di Mr Ercoli
Se affettato vicino al pane caldo crea elevata dipendenza.
Descrizione
Il lardo di Colonnata della macelleria Giannarelli è prodotto utilizzando solo lardo di maiali pesanti italiani, senza coloranti né conservanti. Alto sempre più di 5 cm, squadrato e rifilato, il lardo viene messo nelle conche di marmo di Colonnata, ricoperto con sale marino grosso, pepe nero, aglio e spezie varie. Stagiona in ambienti naturali almeno 8 mesi. Al taglio si presenta compatto ma dalla consistenza morbida, sprigionando aromi speziati e dolci.
Come consegniamo il prodotto fresco
Per te che ordini da Roma, garantiamo la freschezza del prodotto appena affettato, conservando il lardo di Colonnata in carta alimentare. Fuori Roma, garantiamo l’integrità del prodotto, utilizzando il sottovuoto. Segnalaci le tue necessità al momento del pagamento.
