Hernandez Jimenez
Chorizo bellota de campana – 100 gr.
Salame di suino spagnolo allevato allo stato brado . Affettato da 100 gr.
24 disponibili
Il consiglio di Mr Ercoli
Da gustare in solitaria con un pane casereccio, in abbinamento con delle uova fritte o in una gustosa zuppa di fagioli.
Descrizione
Il Chorizo è il salame più caratteristico della penisola iberica e viene prodotto con una selezione delle migliori carni di suini iberici, allevati in totale libertà, allo stato brado. Al taglio ha un caratteristico colore rossastro, derivato dalla presenza della tradizionale paprica di La Vera, che insieme ad altre spezie fanno parte dei suoi ingredienti.
Una delle differenze tra il chorizo argentino e quello spagnolo è che l’argentino si prepara molto più frequentemente con vino rosso.
Questo Chorizo è da gustare in solitario, con un pane casareccio e uova fritte e in abbinamento con un vino rosso corposo.
Valori nutrizionali (per porzione da 100 g)
Kcal: 438
Proteine: 25 g.
Carboidrati: 0 g.
Zuccheri: 0,5 g.
Grasso: 37,8 g.
Sale 3,853 g.
Ingredienti
Carne di maiale iberico di ghianda, latte in polvere, zucchero, destrina, sale, conservante (E-250), spezie naturali (paprika, aglio e origano).
