Champagne Collection 244 Louis Roederer

Descrizione

Lo Champagne Brut Premier di Louis Roederer nasce da uve provenienti da vigneti selezionati nella regione dello Champagne.  Caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con intensi profumi di frutta fresca e agrumi. arricchiti da un caratteristico sentore di crosta di pane. Al palato risulta fresco e delicato. con una sottile nota di agrumi e fiori bianchi ed un leggero aroma di menta piperita. Presenta un finale persistente e gradevolmente fresco.
È ottenuto da uve Pinot Nero. Chardonnay e Pinot Meunier. raccolte e selezionate unicamente a mano a partire dall’ultima settimana di settembre. La fermentazione avviene. separata per ciascuna varietà. per qualche settimana in fusti di rovere a temperatura controllata. Una volta realizzata la Cuvée. a questa vengono aggiunti almeno 4 millesimati. per questo viene detto “multi-millésimé”. Successivamente. la presa di spuma avviene secondo Metodo Classico. mediante rifermentazione in bottiglia di alcune settimane. con un affinamento di 36 mesi sui propri leviti e di ulteriori 6 mesi in bottiglia. prima dell’immissione in commercio.

Louis Roederer
Una delle ultime cantine della regione francese dello Champagne a essere ancora di proprietà della stessa famiglia che l’ha fondata. nel lontano 1776 a Reims. è quella di Louis Roederer. La cantina ha ottenuto il suo attuale nome nel 1883. quando proprio Louis Roederer ha ereditato l’azienda dallo zio. rimodellandola a sua immagine e somiglianza. Mentre altri acquistavano l’uva. Louis ha puntato tutto sul lavoro in vigna. comprando i migliori appezzamenti vitati. convinto fino in fondo che la quintessenza di un grande vino risiedesse nella terra. e di conseguenza tracciando il destino della Maison che da allora porterà il suo nome.
La cantina Roederer vanta una proprietà di quasi 240 ettari. suddivisi tra i tre migliori cru della Champagne. situati nei villaggi di Montagne de Reims. Côtes des Blancs. e Vallée de la Marne. da cui provengono le uve ideali per i suoi eleganti e bilanciati vini. Questi due elementi. l’organizzazione familiare e la qualità dei crus. permettono all’azienda di migliorare costantemente la qualità delle uve di pinot noir. pinot meunier e chardonnay. puntando sempre all’eccellenza nei propri prodotti. La cantina Louis Roederer è poi anche famosa per aver inventato il Cristal. L’invenzione è arrivata per soddisfare le richieste degli zar russi Nicola I e Alessandro II. grandi amanti della Maison e desiderosi di ricevere un rifornimento di Champagne in bottiglie di puro cristallo. Il blend diventò in pochissimo tempo la bandiera della cantina grazie alla sua straordinaria finezza ed eleganza. contribuendo in questa maniera a creare quello che è il mito odierno di Louis Roederer nel mondo.