Burro Millesimato – 250 gr

Descrizione

Dalle creme del parmigiano reggiano, si produce questo fantastico burro. Il burro è ottenuto da panne fresche pastorizzate. H ali colore naturale che dipende dalla alimentazione delle vacche.

Az. Agr. Bertinelli
L’Azienda Agricola Bertinelli dal 1895 è la casa del Parmigiano Reggiano. Una casa che ne cura tutta la filiera: dal suoi campi, dove con coltivazione biologica e senza sprechi di acqua vengono prodotti i foraggi freschi per le bovine da latte di razza Frisona, Vacca Rossa reggiana e Vacca Bruna. Una stalla modello per il Benessere Animale con oltre 700 capi permette di produrre il latte di alta qualità necessario per la produzione di un Parmigiano Reggiano unico per varietà e sapori. Tutta la cura della filiera della Qualità arriva, a cm 0, sui tavoli de L’Hosteria Bertinelli e sulla tavola di casa tua.

Ingredienti

crema di latte pastorizzata, fermenti lattici.