Ercoli
Zucchine alla Scapece – 120 gr
Zucchine fritte – porzione 120 gr.
Il consiglio del Signor Ercoli
Sono ottime come contorno per secondi piatti di carne o pesce.
Descrizione
L’arte di conservare i cibi marinandoli con aceto era nota già agli antichi romani, ma la paternità delle zucchine alla scapece è tutta partenopea.
Le zucchine alla scapece Ercoli sono preparate secondo la ricetta tradizionale. Le verdure vengono tagliate a rondelle, fritte e poi condite con aglio, mentuccia e aceto di vino, per un gusto fresco e inconfondibile.
Ercoli 1928 prepara ogni giorno piatti freschi e ricchi di sapore, così come la tradizione vuole. Ingredienti selezionati e passione per la buona cucina sono alla base della qualità dei nostri prodotti. Cena in famiglia oppure occasione importante? La nostra gastronomia saprà sorprenderti!