Visualizza carrello “Prosciutto cotto d’oca – 100 gr.” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Colatura di alici – 100 ml” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Confettura extra di pera Williams – 360 gr” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Insalata Russa – 200 gr.” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Acqua San Benedetto da 1,5 lt. – Cassa da 6 Bottiglie” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Pancetta tesa – 200 gr.” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Mozzarella di latte di bufala – 250 gr.” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Aceto balsamico di Modena – 250 ml” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Formaggio Italiano Bettelmat – 200 gr.” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Stracciatella di burrata – 500 gr.” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Confettura di lamponi senza zucchero – 230 gr” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Riso Vialone nano – 1 kg” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Miele di acacia – 250 gr” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Caciocavallo podolico – 200gr” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Alici marinate Boquerones – 100 GR.” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Biscotti cioccolato e sale marino Latta – 200 gr. MARABISSI” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Miele di castagno – 250 gr” è stato aggiunto al tuo carrello.

Visualizza carrello “Asiago D’Allevo DOP Stravecchio – TONIOLO CASEARIA 200 gr” è stato aggiunto al tuo carrello.

Masciarelli

Spaghettini – 500 gr

Pasta di semola di grano duro 100% italiano. lavorata artigianalmente.

2,20€

Esaurito

Descrizione

Pasta di semola di Grano Duro 100% Italiano. prodotta con Lavorazione Artigianale e confezionata in pack trasparente. Formato Spaghettini.

Tempo di cottura: 9/11 minuti

Masciarelli
Il Pastificio Masciarelli dal 1867 produce pasta e lo fa con amore e passione. Le migliori semole italiane. miscelate con le acque del Parco Nazionale della Majella. sono gli ingredienti di un prodotto genuino e fedele alla tradizione. Creata come un tempo. la pasta del Pastificio Masciarelli rispetta i rituali e le metodologie del passato per confezionare un prodotto artigianale dal gusto autentico. Questa dedizione e rispetto della memoria fa della famiglia Masciarelli dei veri e propri artisti della pasta. che con cura e sapienza portano avanti un mestiere antico per far arrivare nelle nostre tavole tutto il sapore genuino di un vero piatto della tradizione. La pasta di artigianale non ha solo il nome. lavorano un solo formato alla volta perchè hanno un’unica pressa. Usano trafile circolari. perchè rispetto a quelle lineari non stressano la pasta. e temperature bassissime. intorno ai 40 gradi. per circa 48 ore rispettando i tempi richiesti da ciascun formato. Questo è un dettaglio fondamentale: l’essiccazione estremamente dolce permette di togliere piano piano l’acqua e di non bruciare la la pasta. in modo da lasciarle il sapore della semola. A volte può capitare che i formati non sono della stessa lunghezza o che la pasta appaia più ruvida e bianca rispetto ad altre. Ma tutte queste piccole imperfezioni stanno a testimoniare che regolao l’impasto ad occhio ed il taglio a mano. Queste attenzioni diventano legge ferrea nella selezione di maggior pregio dei Masciarelli: un prodotto molto particolare fatto con semola di grano ad alto contenuto di glutine e proteine. in 17 formati trafilati al bronzo.