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San Michele a Torri

Sbriciolona – 100 gr.

Salame aromatizzato ai semi di finocchio selvatico. Affettato da 100 gr.

4,20€

42 € al kg/litro

22 disponibili

Il consiglio di Mr Ercoli

Provala su crostini di pane caldo, per un antipasto goloso con olive e formaggio o come secondo leggero e appetitoso

Descrizione

La sbriciolano o finocchiona è un salame prodotto dalla pancetta, dal capocollo e dalla guancia dei suini di Cinta Senese DOP, tagliata finemente e aromatizzata con pepe, aglio, sale e finocchietto. Si presenta con colore rosso-rosato con un caratteristico aroma di finocchio selvatico. Stagionatura minimo 2 mesi.

Come consegniamo il prodotto fresco

Per te che ordini da Roma, garantiamo la freschezza del prodotto appena affettato, conservando la sbriciolona in carta alimentare. Fuori Roma, garantiamo l’integrità del prodotto, utilizzando il sottovuoto. Segnalaci le tue necessità al momento del pagamento.

Ingredienti

Carne di suino di razza cinta senese, sale, pepe, fiore di finocchio. Budello non edibile.

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Nazione

Italia

Regione

Toscana

Confezione

100 gr.

Conservazione

Conservare l'affettato in un contenitore ermetico se non è sottovuoto, oppure avvolgerlo prima in carta da forno e poi nell'alluminio. I salumi affettati vanno riposti nella parte più bassa del frigorifero o quella meno fredda, per evitare che induriscano.