Riso integrale rosso “Ris Rus” – 1 kg

Descrizione

Il riso rosso integrale Zaccaria è un riso caratterizzato da un chicco grande e consistente con una profumazione delicata che lo rende indicato per qualsiasi tipo di preparazione. Ottimo anche senza alcun condimento o con un filo di olio extra vergine di oliva. L’elevato valore nutrizionale che lo contraddistingue. unitamente alla sua ricchezza in antiossidanti. rende questo riso integrale perfetto per diete salutari ed equilibrate.

Tempo di cottura: 20 – 25 minuti (valori indicativi che possono variare a seconda delle preferenze)
Metodi di cottura: Bollitura. è preferibile immergere in acqua fredda il riso prima di portare la stessa ad ebollizione.

Zaccaria
L’azienda agricola Zaccaria. moderna e funzionale. a conduzione famigliare. Si estende su una superficie di 210 ettari. tutti accorpati attorno al centro aziendale. la cascina Margaria in cui si svolgono tutte le operazioni della filiera riso. dalla coltivazione alla pilatura e al confezionamento. I terreni dell’azienda. suddivisi in numerose camere di risaia. sono argillosi e fertili. e sono inseriti in una efficiente rete irrigua composta da numerosi canali.L’azienda è ubicata in una zona particolare. la Baraggia. un’area pedemontana piemontese situata ai piedi delle alpi biellesi e del monte Rosa. Zaccaria è riso coltivato con professionalità. esperienza e con metodi innovativi e altamente tecnologici. nel pieno rispetto delle tradizioni e dell’ambiente. Tradizioni legate al rispetto dell’identità territoriale ed alla coltivazione delle varietà storiche della risicoltura italiana. come Carnaroli. Vialone Nano. Arborio e Baldo.