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Dolcetto d'Alba DOC PRUNOTTO 1 × 14,00€ -
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Champagne Rose CHARLES HEIDSIECK 1 × 80,00€ -
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Fiore di Sambuco ml 700 ST-GERMAIN 1 × 40,00€ -
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Morcon iberico - 100 gr. 2 × 3,80€ -
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Sauvignon Blanc CLOUDY BAY 1 × 39,00€ -
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Peperoni secchi ripieni con tonnetto - 230 gr 1 × 16,50€ -
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Riso Acquerello - 1 kg 1 × 14,50€ -
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Garden Spritz CHANDON 1 × 19,50€ -
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Peperoncini con tonno - 1,6 kg 1 × 77,00€ -
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Il Bruciato ANTINORI 1 × 34,00€ -
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Amarone Della Valpolicella ZENATO 1 × 63,00€ -
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Bitter Campari - 1 LT. 1 × 24,00€ -
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Melanzane alla brace - 500 gr 1 × 13,50€ -
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Cioccolato Fondente 78% Mono Origine Giamaica gr 100 AUDERE 1 × 7,30€ -
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Bresaola Di Wagyu - 100 gr. 1 × 13,40€ -
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Mortadella di suino nero - 100 gr. 1 × 2,30€ -
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Gorgonzola piccante - 200 gr. 1 × 5,60€ -
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Pecorino di fossa - 200 gr. 1 × 11,70€ -
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Funghi alla brace - 2,9 kg 1 × 85,50€ -
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Carciofi alla brace - 500 gr 1 × 20,00€ -
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Bresaola di tacchino - 100 gr. 1 × 4,00€ -
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Coppa di testa - 100 gr. 1 × 1,90€ -
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Pecorino al peperoncino - 200 gr. 1 × 4,00€
Reblochon de Savoie Fermier – 200 gr.
Formaggio francese – Reblochon de Savoie Fermier – 200 gr.
8,20€
15 disponibili
Avete assaggiato la tartiflette? A base di patate lesse, condite con cipolla, stufata con vino bianco, lardo o pancetta e fonduta di Reblochon.
Descrizione
L’origine di Reblochon inizia nel XIII secolo, negli alpeggi delle valli di Thones. L’alimentazione delle mucche (Abbondanza, Tarina e Montbéliarde) è rigorosamente controllata.
Le mucche pascolano all’ aperto per un minimo di 150 giorni all’anno, la loro dieta consiste in erba fresca e fieno.
La pasta del formaggio è cremosa, con un sapore burroso e corposo e un leggero retrogusto di nocciola.
Nel 1958 i produttori di Reblochon furono i primi ad ottenere il marchio AOP (la nostra DOP).
Valori nutrizionali per 100 g. di prodotto
Energia: 285
Grassi: 25 g.
Carboidratica: 0 g.
Proteine: 15 g.
Sale: 1,4 g.
Ingredienti
Latte di vacca, sale, caglio, fermenti lattici.
Nazione
Francia
Regione
Reblochon
Confezione
200 g.
