Ragù di Capriolo gr 230 FRATELLI CORRA’

Descrizione

Prodotto artigianalmente senza conservanti con soli ingredienti scelti e interamente naturali. Come si usa: cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata bollente. nel frattempo versare il ragù in una padella larga e piatta. Scolare la pasta e versarla in padella sul fuoco acceso. saltare o mescolare finché la pasta non è ben condita. Per altri utilizzi si consiglia sempre di riscaldare il ragù in una padella.

Fratelli Corrà
La Fratelli Corrà nasce nel 1850 come macelleria del paese di Smarano. Al macello di proprietà – uno dei pochi tutt’ora in funzione in provincia di Trento – venne da subito affiancata la bottega delle carni fresche. Ancora oggi si lavorano a mano allo stesso modo i tagli classici di bovino e suino con cui vengono anche preparate tante ricette pronte da cuocere o grigliare.

Ingredienti

Carne di capriolo (80%), carota, sedano, cipolla, vino rosso (contiene solfiti), concentrato di pomodoro, aromi naturali, sale.