Prosecco Valdobbiadene docg Superiore extra dry

Descrizione

L’azienda Corte delle Calli è una rinomata realtà del trevigiano di proprietà della famiglia Serena. che opera nel settore enologico da più di un secolo. “Corte delle calli” è un termine veneziano che indica una piazzetta.  la cosiddetta corte. che si può trovare al termine di alcune stradine interne che a Venezia vengono chiamate calli. Nell’antichità le famiglie nobili veneziane vivevano in splendidi e grandi palazzi che si affacciavano su una di queste corti. nella quale spesso si incontravano soffermandosi a discutere trasformandola in teatro di incontri e scambi culturali tra esponenti della Venezia benestante dell’epoca. Così come queste corti rappresentavano il meglio di una città come Venezia. così il marchio “Corte delle calli” racchiude il meglio della produzione vinicola del territorio trevigiano.

La zona di produzione si estende nella fascia collinare della provincia di Treviso compresa tra le cittadine di Conegliano e Valdobbiadene. Tale zona comprende il territorio di 15 comuni e si estende su un’area di circa 18000 ettari di superficie agricola. Il Prosecco è presente in queste colline da più di due secoli. Il Prosecco. nella versione spumante. è un vino capace di stuzzicare e soddisfare anche i palati più esigenti. E’ di colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Il bouquet è complesso con sentori di rosa. gelsomino. glicine e fiori di acacia. Le note fruttate sono di mela banana e ananas. con sfumature minerali. Di buona freschezza. particolarmente sapido e di ottima persistenza.