Prosciutto crudo di Parma 20 mesi – 100 gr.

Descrizione

Questo prosciutto di Parma stagionato 20 mesi nasce a Langhirano, il punto di incontro tra il verde dell’Appennino ed il vento marino che si incunea dal Mediterraneo toscano.

Le cantine di stagionatura dell’azienda sono situate esattamente nel punto di incrocio tra l’aria di mare che attraversa pinete e castagneti, caricandosi di profumi, e la zona degli Appennini Tosco-Emiliani: ecco svelata l’origine del sapore e del profumo unico di questo prodotto.

Il prosciutto crudo rispetto al prosciutto cotto ha meno grassi ed è più ricco di proteine.

Squisito da solo tagliato a fette sottili, ma anche accompagnato a scaglie di parmigiano, pane o, d’estate, con melone, fichi e frutti esotici.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia: 266 kcal.
Proteine: 26 g.
Grassi: 18 g.
di cui Acidi Grassi Saturi: 6,1 g.
Carboidrati: <0.5 g.
di cui Zuccheri: 0,0 g.
Sale: 4,4 g.

Ingredienti

Carne di suino, sale