Pinot Nero Blauburgunder Jansen 2017 RITTERHOF

Descrizione

Il Pinot Nero Jansen di Ritterhof nasce in vigneti situati nel comune bolzanino di Montagna. nella Bassa Atesina. È prodotto interamente con uve Pinot Nero. raccolte unicamente a mano con selezione in vigna. La fermentazione avviene tradizionale in appositi recipienti aperti. dopodiché il vino affina in grandi botti di legno e in barrique. Presenta un colore rosso granato intenso. Al naso si apre con un bouquet caratteristico. con note di lampone e di vaniglia. Al palato risulta robusto e strutturato. di piacevole eleganza.