Passito di Pantelleria – 2018

Descrizione

Da uve zibibbo coltivate ad alberello su terreni vulcanici nasce il Pantelleria Passito Liquoroso DOC delle Cantine Pellegrino 1880. un vino speciale. con profumi intensi ed inebrianti. Al vino base viene aggiunto l’alcol di origine vitivinicola così da creare un prodotto leggermente più alcolico. dalla lunga vita e dalle tantissime potenzialità.

Bellissimo. dorato con riflessi ambrati. luminoso e invitante. Al naso un bouquet di frutta disidratata e dolce. fichi. albicocche. miele. profumi intensi e molto persistenti. Al palato è dolce e morbido. avvolgente e intrigante. il sapore è mielato. ma una vena acida rinfresca e chiama il nuovo sorso. è lungo ed elegante.