Posillipo
Panettone Classico kg 1 POSILLIPO
Panettone classico
Esaurito
Descrizione
Il panettone della tradizione, con l’uvetta e le scorze d’arancia candita. Un prodotto ricco e caldo come una sera di Natale passata davanti al fuoco di un camino. Ogni piccolo ingrediente di questo classico della gastronomia italiana contribuisce a rendere il nostro panettone tradizionale una vera prelibatezza. La sua qualità è stata certificata nel 2016, quando il nostro panettone tradizionale ha vinto il concorso promosso dalla manifestazione Re Panettone di Milano, ottenendo il premio come panettone migliore d’Italia nella sezione “I PanGiuso”.
L’utilizzo di ingredienti selezionati, di altissima qualità e freschezza, nonché la sapiente arte del mastro pasticciere danno vita a prodotti di artigianato d’eccellenza, unici nel gusto e nell’aspetto.
Posillipo
Il marchio di Posillipo Dolce Officina nasce da progetti preesistenti: il famoso Hotel Posillipo di Gabicce Monte e il suo ristorante. Entrambe le attività imprenditoriali sono considerate a livello nazionale e internazionale come realtà di eccellenza e le visite registrate ogni anno ne sono una prova inconfutabile. Oltre alle due attività di ristorante e albergo situate presso la stessa sede di Gabicce, sono state successivamente aperte Posillipo l’Osteria con ristorante, pizzeria e gelateria e l’Enoteca Posillipo a Riccione. La cultura aziendale votata alla continua ricerca della qualità senza compromessi, ha permesso lo sviluppo di competenze di eccellenza tanto da portare lo Chef Pasticciere del ristorante Posillipo a vincere il concorso promosso all’interno della manifestazione Re Panettone 2016 con il Panettone Tradizionale. Fino a quel momento i panettoni erano serviti ai clienti dell’albergo e del ristorante come dessert o come regalo. Ma è proprio dall’esperienza di successo di Re Panettone che si è voluto investire nella creazione di un vero e proprio marchio dedicato alla pasticceria di prodotti lievitati.
Ingredienti
Farina di frumento, burro, tuorlo d’uovo fresco cat. A, uvetta Australia, arancia candita, zucchero, lievito madre, pasta d’arancia, miele d’acacia, sale, malto, vaniglia bourbon. Glassa: zucchero, mandorle, albume, fecola, farina di patate, farina di mais, farina di frumento, fibre vegetali, cacao.
Prodotto in un laboratorio nel quale vengono utilizzati cereali, uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio e semi di sesamo.