Panettone Classico 1 kg. ERCOLI 1928

Panettone Artigianale

28,00€

Esaurito

Descrizione

La lenta lievitazione di oltre 36 ore permette all’impasto di acquisire tutti i sentori, le sfumature e gli aromi più delicati del lievito madre ed il giusto grado di acidità.

La scorza d’arancia candita, l’uvetta e le bacche di vaniglia armonizzano il tutto in un gusto veramente unico.

Ercoli 1928
Nato dall’esperienza dei nostri pasticceri, il panettone classico a marchio Ercoli è un prodotto artigianale realizzato come da tradizione, con ingredienti selezionati e una particolare attenzione a tutte le fasi di lavorazione.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 0, zucchero, lievito naturale in polvere (frumento), sale, enzimi, agente trattamento delle farine (E300), uva sultanina 13,6% (uva sultanina 99,5%, olio di semi di cotone), burro, scorze d’arancia candite 11,7% (scorze di arancia a cubetti, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, aroma naturale, acidificante(E330), conservante (E220-solfiti)), acqua, tuorlo d’uovo a pasta gialla pastorizzato, zucchero, miele, lievito madre (lievito naturale di farina di grano tenero tipo 0 in polvere, alfa amilasi, agente di trattamento della farina (E300)), sale, aroma, bacche di vaniglia.

Nazione

Italia

Regione

Lazio

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, pulito e senza odori, al riparo da luce solare e da fonti di calore. Una volta aperto, conservare il prodotto nella busta in cui era confezionato e chiuderla facendo uscire l'aria presente. In presenza di glasse o farciture con creme, conservare il prodotto in frigorifero.