Salumificio Santoro
Pancetta tesa – 200 gr.
Pancetta di suino. Trancio da 200 gr.
5,40€
26 € al kg/litro
27 disponibili
Salata e aromatizzata, perfetta per essere gustata sopra a dei crostini caldi, con poco miele.
Descrizione
La pancetta tesa, dal gusto impareggiabile, è ricavata dalla pancia del maiale, la quale viene salata e insaporita con pepe e altri aromi. Successivamente viene fatta stagionare nella sua forma originaria, a differenza della pancetta classica che ha forma tondeggiante.
Valori nutrizionali (per porzione da 100 g)
Kcal: 511
Proteine: 12 g.
Sale: 3,2 g.
Carboidrati: 1 g.
Zuccheri: 1 g.
Grassi: 5 g.
Ingredienti
Carne suina, grasso suino, sale, zuccheri
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Confezione
200 gr.
Conservazione
Conservare il salume in un contenitore ermetico, se non è sottovuoto, oppure avvolgerlo prima in carta da forno e poi ancora nell'alluminio. I salumi affettati vanno riposti nella parte più bassa del frigorifero o quella meno fredda, per evitare che induriscano.
