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Salumificio Santoro

Pancetta tesa – 200 gr.

Pancetta di suino. Trancio da 200 gr.

5,40€

26 € al kg/litro

27 disponibili

Salata e aromatizzata, perfetta per essere gustata sopra a dei crostini caldi, con poco miele.

Descrizione

La pancetta tesa, dal gusto impareggiabile, è ricavata dalla pancia del maiale, la quale viene salata e insaporita con pepe e altri aromi. Successivamente viene fatta stagionare nella sua forma originaria, a differenza della pancetta classica che ha forma tondeggiante.

Valori nutrizionali (per porzione da 100 g)
Kcal: 511
Proteine: 12 g.
Sale: 3,2 g.
Carboidrati: 1 g.
Zuccheri: 1 g.
Grassi: 5 g.

Ingredienti

Carne suina, grasso suino, sale, zuccheri

Nazione

Italia

Regione

Puglia

Confezione

200 gr.

Conservazione

Conservare il salume in un contenitore ermetico, se non è sottovuoto, oppure avvolgerlo prima in carta da forno e poi ancora nell'alluminio. I salumi affettati vanno riposti nella parte più bassa del frigorifero o quella meno fredda, per evitare che induriscano.