Guanciale affumicato – 200 gr.

Guanciale di suino affumicato. Trancio da 200 gr.

5,20€

26 € al kg/litro

Esaurito

Il consiglio di Mr Ercoli

Che sia una crostino con tartufo o un’ostrica appena aperta, il guanciale è sempre un abbinamento raffinato.

Descrizione

Il guanciale affumicato Santoro è ottenuto dal grasso più nobile del maiale, quello della guancia, che glorificano con solo pepe, sale e vino cotto. L’esperienza, la lenta affumicatura e il tempo completano il lavoro. Stagionatura minima 2 mesi.

Come consegniamo il prodotto fresco

Per te che ordini da Roma, garantiamo la freschezza del prodotto appena affettato, conservando il guanciale in carta alimentare. Fuori Roma, garantiamo l’integrità del prodotto, utilizzando il sottovuoto. Segnalaci le tue necessità al momento del pagamento.

Nazione

Italia

Regione

Puglia

Confezione

200 gr.

Conservazione

Conservare l'affettato in un contenitore ermetico se non è sottovuoto, oppure avvolgerlo prima in carta da forno e poi nell'alluminio. I salumi affettati vanno riposti nella parte più bassa del frigorifero o quella meno fredda, per evitare che induriscano.