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Mozzarella di latte di bufala - 130 gr. 1 × 3,20€ -
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Culatello oro - 100 gr. SPIGAROLI 2 × 19,00€ -
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Confettura extra di lamponi - 360 gr 2 × 6,20€ -
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Spaghettini - 500 gr 1 × 3,30€ -
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Confettura di pesca senza zucchero - 230 gr 1 × 5,60€ -
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Bresaola Di Wagyu - 100 gr. 1 × 13,40€ -
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Capocollo riserva - 100 gr. 1 × 3,30€ -
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Capocollo di cinta senese - 100 gr. 1 × 6,55€ -
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Morbier AOP - 200 gr. 1 × 7,90€ -
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Capocollo di Martina Franca - 100 gr. 1 × 5,80€ -
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Asiago fresco - 200 gr. 1 × 4,60€ -
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Mortadella Bologna al pistacchio IGP - 100 gr. 1 × 2,30€ -
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Lardo di Colonnata DOP - 200 gr. 1 × 7,80€
Bisesti
Guanciale – 200 gr.
Gluten Free
Guanciale di suino aromatizzato al pepe . Trancio da 200 gr.
4,30€
18 € al kg/litro
9 disponibili
Il consiglio di Mr Ercoli
Non esiste un abbinamento corretto, se tutto ha bisogno del guanciale per essere perfetto.
Descrizione
Il guanciale è ricavato dalla carne della guancia dei suini 100% italiani. E’ composto da una venatura magra e una parte di grasso pregiato, diverso dal grasso della pancetta o del dorso del suino. La consistenza è più dura rispetto alla pancetta e il sapore più intenso e deciso, frutto di una sapiente speziatura e salatura. Stagionatura minima di un mese.
Come consegniamo il prodotto fresco
Per te che ordini da Roma, garantiamo la freschezza del prodotto appena affettato, conservando il guanciale in carta alimentare. Fuori Roma, garantiamo l’integrità del prodotto, utilizzando il sottovuoto. Segnalaci le tue necessità al momento del pagamento.
Nazione
Italia
Regione
Lazio
Confezione
200 gr.
Conservazione
Conservare il prodotto in un contenitore ermetico, se non è sottovuoto, oppure avvolgerlo prima in carta da forno e poi ancora nell'alluminio. I salumi affettati vanno riposti nella parte più bassa del frigorifero o quella meno fredda, per evitare che induriscano.
