Guado al Tasso ANTINORI

Descrizione

Il Guado al Tasso Antinori è un Bolgheri Superiore di grande eleganza e struttura. E’ uno dei più famosi Supertuscan ed è frutto di un blend di uva Cabernet Sauvignon. Merlot. Cabernet Franc e Petit Verdot. Ha delicati e variegati profumi di frutta rossa matura. confettura di mirtilli. spezie dolci e vaniglia. Il sorso è caldo. avvolgente. piacevolmente sapido e con un tannino setoso. Matura 18 mesi in botti di legno.

Vendemmia: in momenti diversi a seconda delle uve. Ha inizio verso metà di Settembre e si prolunga fino alla prima settimana di Ottobre

Vinificazione: vinificazione separata dei diversi vitigni in acciaio a temperatura controllata

Fermentazione malolattica: svolta

Affinamento: 18 mesi in barrique