Funghi alla brace – 2,9 kg

Descrizione

Sfiziosi funghetti champignon alla brace conditi con prezzemolo. perfetti come antipasto pronto da gustare. ma anche per guarnire insalate di riso e accompagnare secondi piatti di carne. La lavorazione dal fresco mantiene la corposità e la freschezza della materia prima: funghi prataioli coltivati. attentamente selezionati anche nella pezzatura.

Agnoni
Venti ettari di terreno. piante di olive a perdita d’occhio e una vista privilegiata su Cori. un paese di origini antichissime in provincia di Latina: la natura è il perno su cui poggia Agnoni. azienda agricola a conduzione familiare. maestra nella lavorazione delle ricchezze della terra per la produzione di ortaggi sott’olio. Quella di Agnoni è “un’arte” realizzata soprattutto attraverso metodi artigianali. che mantengono intatti i sapori. i colori e i profumi dell’Agro Pontino.

Ingredienti

Funghi prataioli coltivati “Psalliota Bispora”61%, olio di semi di girasole, olio evo, erbe aromatiche( prezzemolo, aglio, peperoncino), aceto di vino, sale, correttore di acidità: acido citrico E330.