Massolino
Dolcetto d’Alba 2019
Dolcetto 100% – 13%
Esaurito
Il consiglio di Mr Ercoli
Perfetto per spuntini a base di salumi e formaggi o per aprire il pasto con piatti di terra. I primi a base di pasta, i risotti, le minestre e le carni rosse, in particolare quelle grigliate.
Descrizione
Il Dolcetto d’Alba della cantina Massolino è un vino giovane e fragrante, rosso rubino carico con riflessi violacei intensi. Al naso profumi freschi, fruttati dolci ed eleganti. In bocca è ampio, avvolgente e vinoso, con un retrogusto gradevolmente lungo su toni fruttati.
Vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica con macerazione sulle bucce in tini di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: 4 mesi in contenitori di acciaio e 4 mesi in bottiglia.
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