Colomba Tradizionale 1 Kg – IGINIO MASSARI

Descrizione

La lunga lievitazione naturale controllata, le materie prime di alta qualità, come scorza d’arancia candita e mix di tre preziose varietà di vaniglia e  l’inconfondibile glassa all’amaretto, ricca di mandorle e granella di zucchero, sono gli ingredienti principali del dolce pasquale della tradizione, frutto dell’esperienza decennale del Maestro Massari.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 00, burro 19%, zucchero, tuorli d’uova fresche 6,9%, scorze d’arancia candita 21,7% (buccia di arancia, sciroppo di glucosio), lievito naturale, miele, mandorle, albume, mandorle amare, farina di mais, sale, pasta d’arancia, cacao in polvere, baccelli di vaniglia.