Visualizza carrello “Lardo di Colonnata DOP – 200 gr.” è stato aggiunto al tuo carrello.

Rigamonti

Bresaola della Valtellina IGP – 100 gr.

Bresaola della Valtellina IGP. Ricca di proteine e povera di grassi. Affettato da 100 gr.

5,20€

44 € al kg/litro

Il consiglio di Mr. Ercoli

Provala a fagottini ripieni con caprino e noci. O semplicemente con l’aggiunta di un’emulsione di olio e pepe. Ottima, accompagnata da un vino rosso dal gusto pieno e morbido, ben equilibrato da tannini vellutati.

Descrizione

Caratterizzata da un tipico colore rosso brillante, questa è la miglior bresaola della Valtellina, con marchio IGP. Prodotta con la punta d’anca, taglio di prima scelta della coscia bovina e con le spezie e gli aromi più pregiati. Si contraddistingue per una minima parte di grasso e il sapore reso unico dal clima della Valtellina.

Come consegniamo il prodotto fresco

Per te che ordini da Roma, garantiamo la freschezza del prodotto appena affettato, conservando la bresaola in carta alimentare. Fuori Roma, garantiamo l’integrità del prodotto, utilizzando il sottovuoto. Segnalaci le tue necessità al momento del pagamento.

Ingredienti

Carne bovina, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: E250, E252.

Nazione

Italia

Regione

Lombardia

Confezione

100 gr

Conservazione

Conservare l'affettato in un contenitore ermetico se non è sottovuoto, oppure avvolgerlo prima in carta da forno e poi nell'alluminio. I salumi affettati vanno riposti nella parte più bassa del frigorifero o quella meno fredda, per evitare che induriscano.